• Hedvika

Nejen o rautech

V červenci jsem zveřejňovala článek o tom, jak si užít dovolenou, netrápit se jídlem a nepřijet s kily navíc.


Po konferenci na Madeiře si říkám, že tenhle článek možná ještě potřebuje aktualizovat.

Nebo je to spíš námět na celý nový příspěvek.



Pokud často cestujete na krátké trasy, jistě pár tipů oceníte.


Konference mají nevýhodu, že trvají krátce, pokud jsou daleko, tak na ně také dlouho cestujete a rozhodně se nemůžete věnovat pohybu tak, jak byste si představovali.

Přiznám se, že když jsem v cizí zemi a cizím městě jen na malou chvíli, prostě nemám chuť si na hodinu zalézt do posilovny, ale chci toho vidět co nejvíce.


Na Madeiře se mi povedlo jeden den vyjít na 1,5 hodiny dlouhou procházku do kopců Funchalu, další den jsme strávily s kolegyní celý den na výletě a celkem ušly asi 10 km.

Protipólem těchto procházek byly opulentní hostiny a fakt, že běžně jsem zvyklá být přes den mnohem aktivnější a jíst buď jinou skladbu stravy nebo o něco méně :-).




Pokud si kladete otázku, zda jsem kovářova kobyla, tak rozhodně se snažím nebýt. Ale také jsem jen člověk, miluji jídlo a když ho kolem mě je hodně, tak si zkrátka dám, i když se stále snažím nějaké zásady dodržovat. Stejně tak ale racionálně uvažuji a po příjezdu nezahajuji žádné hladovky. Často zdůrazňuji, že osobní trenér nebo výživový poradce má být příkladem svým klientům a nedržet diety, to je hlavní zpráva, kterou chci předat a které se držím.


Jak jsem zmiňovala už v článku o dovolených, držet se na cestách úplně zkrátka a nic neochutnat je nesmysl, současně je ale dobré dodržovat pár pravidel, které si můžete přečíst zde. A pokud vše ochutnáte a vrátíte se zpátky, nezahajujte hned neefektivní restrikci, ale zařadťe zpátky pohybovou aktivitu a pestrou a vyváženou stravu, jak jste byli zvyklí. Přibrat kilo tuku za pár dní dá docela zabrat. Většina nepříjemného pocitu, který si z krátkého výjezdu přivezete může být jen reakce organismu na změnu.


Jak zvládnout samoutný přesun?

- dobrý základ tvoří svačina na cesty, můžete si vybrat celozrnné nebo žitné pečivo, které lépe zasytí, naplnit si jej dle vlastního výběru vhodným zdrojem bílkovin i dostatkem zeleniny, která jinak v obloženém pečivu na letišti chybí


- pokud svačinu doma nestíháte, vybírejte na letišti z wrapů, které bývají plněné celkem vyváženě nebo z kombinace salátu a pečiva s něčím, v cizině často narazíte i na saláty obsahující bílkoviny, zeleninu a jako přílohu quinou nebo rýži, přesně takové kombinace jsou nejvhodnější


A co prohýbající se stoly na konferenci? Tentokrát přináším tipy, co si nedat a proč

- pečivo: ač proti pečivu nikdy nejsem, tak na rautech to beru jako nezajímavou potravinu a vyhýbám se mu, protože obzvlášť při cestování nebo na konferencích je součástí coffee break a snídaně, při obědě a večeři je lepší vybrat pestřejší přílohu


- grilovaná zelenina: teď jste možná překvapeni, že odmítám zeleninu, ale grilovaná bývá většinou řádně obalená olejem, ve kterém se marinovala, místo ní si vyberte syrovou nebo dušenou zeleninu, pokud jste totiž u moře rozhodně pro vás budou prospěšné tuky z ryb a mořských plodů


- smažené: hranolky budou chutnat všude stejně :-) , na ty si skočte v Praze do Bruxx a na rautu si šetřete místo na maso, dobré sýry nebo tučné ryby


- uzeniny: tento bod je trochu sporný, určitě ochutnejte plátek místní speciality, ale jinak bych dávala prostor různým druhům a úpravám masa


- sladké limonády: zbytečná energie, zbytečný cukr a když máte dobré jídlo, zbytečný zabiják chuti, to si raději dejte k obědu dobré víno a neperlivou vodu



Všechny zmíněné potraviny a jídla nejsou špatné, jen v tomto konkrétním kontextu zbytečné. Pokud vám chutnají a neumíte se bez nich obejít, hlídejte si alespoň množství. Přejídání je zbytečná zátěž, která vám na psychickém ani fyzickém komfortu moc nedodá.


Podělte se v komentářích, co považujete na rautech za nezajímavou potravinu vy a co naopak nejvíce preferujete.